実りの秋

朝晩寒くなってきました‥コオロギの鳴き声もか細くなったような‥秋の深まりを感じます。スポーツの秋、芸術の秋、食欲の秋、そして実りの秋ですね。当社エーワイガーデニングでも果樹に色々な果実たちが実り始めました。この画像、なんと柿です。えっ‥て思われたでしょう？黒い実の品種で名前も、そのまま「黒柿」。普通の柿より小ぶりです。



中身はどうなのか‥？こんな感じ。



見慣れた色ですが、少し黒ずんではいます。食べてみました‥一応甘柿なのですが、いくぶんあっさりしており、料理に向きかもしれません。白和えや柿なますとかにどうでしょう‥